Dirección en Restauración
F&B MANAGER
TU FUTURO EMPIEZA AQUÍ
CURSO ONLINE ACREDITADO
Forma parte de la nueva generación de líderes en Restauración
El Curso Superior Universitario en Dirección en Restauración: Food & Beverage Manager, acreditado por la Universidad de Murcia, te prepara para liderar con resultados reales.
Aprenderás a gestionar equipos y recursos en restaurantes, hoteles y catering
- Gestión de cocina, sala y bar
- Organización de eventos y marketing
- Control de finanzas y costes
Adquiere competencias para desempeñarte en puestos de dirección en restauración y hotelería.
Prepárate para liderar en restauración y hotelería
¿Por qué este curso?
La restauración evoluciona rápido y necesita profesionales capaces de optimizar recursos, liderar equipos y crear experiencias memorables.
Con este curso aprenderás a:
- Dirigir departamentos de alimentos y bebidas (F&B) con visión estratégica.
- Diseñar cartas y menús que aumenten ventas y rentabilidad por servicio.
- Mejorar la rentabilidad sin comprometer la excelencia del servicio.
- Liderar equipos en cocina, sala, bar y catering de manera eficaz.
- Gestionar compras, higiene alimentaria y seguridad.
- Dominar el marketing gastronómico y de eventos.
Food & Beverage Manager
Titulación Oficial acreditado por la UCAM
A quién va dirigido
Directores/as de restaurantes y hoteles que buscan optimizar operaciones y rentabilidad.
Jefes/as de sala, maîtres y responsables de equipo que quieren dar el salto a puestos de dirección.
Cocineros/as y profesionales de hostelería con experiencia que desean asumir responsabilidades estratégicas.
Emprendedores y propietarios de negocios de restauración que quieren consolidar o expandir su proyecto.
Personas que buscan incorporarse al sector de restauración y hotelería, adquiriendo competencias para asumir puestos de responsabilidad.
Consultores y especialistas en Food & Beverage que buscan certificación universitaria y formación completa en gestión.
100% Online
Accede al curso desde cualquier dispositivo y estudia con total flexibilidad a tu ritmo
300 horas
Formación con contenidos que desarrollan competencias en dirección de restauración y hotelería
Financiación
Formación 100% bonificable a través de tu empresa y opciones de pago flexible: único o fraccionado según tus necesidades
¿Dónde vas a poder trabajar?
Este curso te prepara para asumir roles de dirección en restauración y hotelería, liderando equipos y optimizando recursos
Restaurantes
Desde restaurantes independientes hasta cadenas
Hoteles
Departamentos de restauración y Food & Beverage
Catering y eventos
Empresas de catering y organización de banquetes y eventos gastronómicos
Acreditado UCAM
Acreditación Universidad de Murcia
Flexibilidad total
Estudia online a tu ritmo
Formación bonificada
Accede a FUNDAE
Reconocimiento profesional
Experiencia avalada por cadenas hoteleras de prestigio
Impulso profesional
Potencia tu carrera en el sector hostelero
Con base en Marbella, Matisu Formación es un referente en formación profesional para el sector de hostelería y restauración, con programas de calidad a nivel nacional e internacional. Colaboramos con numerosas cadenas hoteleras de prestigio, preparando a profesionales para liderar equipos y optimizar la gestión en restaurantes y hoteles.
CURSO CON CERTIFICACIONES
